若者蕎麦打ち交流会

2017年12月23日、東沢に住む若い世代の方々が集い合う事業を行い、互いに交流を深めました。

 「蕎麦打ち」を体験する企画ということで、農事組合法人「夢里」さんから蕎麦粉を快く提供して頂きました。大変ありがとうございます。

 東沢産の蕎麦粉で手打ち蕎麦を作り、経験が無い方もいらして自分のスキルアップにも繋がりました。今回ご都合で参加できなかった方、次回の集いには是非、ご参加下さい。

    
    ▲わきあいあいと、作業中!       ▲生地をしっかりとこねて…

    
   ▲均等な蕎麦になるよう、集中!         ▲完成しました♪

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