「食のサロン」レシピ公開中！
「東沢地区に受け継がれる郷土料理・伝統料理の研究・伝承」
東沢夢工房、夢花咲里（むかさり）、なごみの会、更生保護女性会、なでしこ会、ボランティアといった東沢地区に住む女性の団体が参加・協力し開催したイベントです。
3世代同居世帯が減り、核家族が増える中でおばあちゃん～子ども～孫へと伝統料理を受け継ぐ機会が減っています。
そこでみんなで集まって郷土料理を持ち寄り、様々な味を知ってもらうことで後世に受け継いでいってほしいという思いで開催されました。
woman-東沢2021年12月22日 お正月花のフラワーアレンジメント
東沢ボランティア会のみなさんが、小松花屋の佐藤光弘さんを講師に、お正月花のフラワーアレンジメント教室を行いました。 今回は、不老長寿の象徴といわれている『松』や、商売繁盛の縁起木としても人気のある『千両』をはじめ、お正月に相応しい１３...
woman-東沢2020年11月26日 夢花咲里ハム作り
毎年大好評のイベント、夢花咲里（むかさり）主催の『ハム・ベーコン作り講座』が活性化センターを会場に行われました。 今回も募集枠いっぱいの参加者で賑わいました。 燻製中にはとても香ばしいにおいが漂い、食欲をそそられます。 ...
woman-東沢2020年11月8日 東沢軒下市
東沢ボランティア会、東沢更生保護女性会、東沢夢工房の女性３団体が共同で東沢軒下市を開催しました。 この日は風が強いため、活性化センター多目的ホールに場所を変更し行われました。 地区内から１２の団体・個人が出店し、農産物や...
woman-東沢2019年12月22日 お正月花のアレンジ教室
ボランティア会のみなさんが小松花屋（小松地区）の佐藤光弘さんを講師に、フラワーアレンジメント教室を行いました。 お正月にぴったりの素敵な作品がそれぞれ完成しました。 出来上がった作品は自宅に持ち帰り、玄関などに飾られるそ...
woman-東沢2019年11月7日 テレビユー山形さん取材
ＴＵＹの鈴木竜弘アナウンサーが「郷土料理」をテーマに、東沢夢工房代表の齋藤絹代さんを取材されました。 放送は１２月２５日（水）夜７時からの予定です。 お楽しみに！
woman-東沢2016年7月31日 食のサロン
7月31日（日）、東沢活性化センターにて「食のサロン」が開催されました。東沢のお母さま方（東沢夢工房、夢花咲里、なごみの会、更生保護女性会、なでしこ会、ボランティア）の持ち寄りの郷土料理が振る舞われました。 参加者はスタッフも含めると...
woman-東沢東沢の伝統・郷土料理を後世に伝えよう～食のサロンの開催～
食のサロンは東沢夢工房、夢花咲里（むかさり）、なごみの会、更生保護女性会、なでしこ会、ボランティアといった東沢地区に住む女性の団体が参加・協力し開催したイベントです。 キーワードは食のサロンの目的「東沢地区に受け...