食文化

7月31日（日）、東沢活性化センターにて「食のサロン」が開催されました。東沢のお母さま方（東沢夢工房、夢花咲里、なごみの会、更生保護女性会、なでしこ会、ボランティア）の持ち寄りの郷土料理が振る舞われました。参加者はスタッフも含めると50名、...

食のサロンは東沢夢工房、夢花咲里（むかさり）、なごみの会、更生保護女性会、なでしこ会、ボランティアといった東沢地区に住む女性の団体が参加・協力し開催したイベントです。キーワードは食のサロンの目的「東沢地区に受け継がれる郷土料理・伝統料理の研...