令和4年12月29日(木)~令和5年1月4日(水)までの期間、年末年始のため休館とさせていただきます。
リアルタイム東沢

2020年10月27日 男の料理教室

リアルタイム東沢

7月に予定されていた男の料理教室が、本日開催されました。

東沢夢工房の齋藤絹代さんと齋藤百合子さんを講師に、昨今の状況を考慮しお弁当作りに挑戦しました。

 

今回のお弁当の献立は・・・

  • ごはん
  • 漬け物
  • 焼き魚
  • 厚揚げの挙げだし豆腐風
  • イカ大根
  • きゅうりとわかめの酢の物

です。

 

作業の工程を先生に確認しながら、料理を行いました。

この野菜の幅はこのくらいに切る・・・。

魚と煮物は焦げないように・・・。

調味料もひとつひとつ丁寧に量りながら作っていました。

活性化センター内はとても美味しそうなにおいが充満していました。

 

「明日は今日作った料理を家で作ってみっかな~。」

「たまに母ちゃんさ作ってみっかな~。」

「毎日立ち仕事をしている女性はすごい!」

などという様々な声がありました。

ぜひ自宅でもいろんな料理に挑戦してみてくださいね。

 

来年度の料理教室もお楽しみに!!

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